- Артикул:1887320
- Страна производства:Беларусь
- Торговая марка:Шиколаевский продукт
- Масса / Объем:1 кг
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 22 |
| Жиры | 26 |
| Энергетическая ценность | 320 ккал/ 1340 кДж |
Описание
| Краткое описание | Сыровяленое колбасное изделие салями мясное. |
| Состав | говядина, жир-сырец говяжий, комплексная пищевая добавка для мясной продукции «Смесь посолочно-нитритная «Универсальная» с йодом (соль пищевая выварочная, фиксатор окраски нитрит натрия, агент антислеживающий Е536, йодат калия), комплексная пищевая добавка «Пармская» (декстроза, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-замещенный, соль, специи: белый перец, черный перец; сироп глюкозы, мальтодекстрин, ароматизаторы: перец; антиокислители: изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота), комплексная пищевая добавка «Средство для созревания» (регулятор кислотности: глюконо-дельта-лактон, декстроза, антиокислитель: аскорбиновая кислота), стартовая культура Lyocarni VBL-97. |
Возможно Вас заинтересует
Дополнительные характеристики
| Производитель | ПК «Мотоль» Брестская область, Ивановский район, аг. Мотоль, ул. Братьев Миховичей, 6, Республика Беларусь. |
| Условия и сроки хранения | температура хранения от 0°С до 6°С и относительная влажность воздуха от 75 % до 78%. Срок годности 45 суток с даты изготовления |
| Нормативные документы | СТБ 1996-2016. |
Основные характеристики
| Тип | Колбаса сыровяленая |
| Вид мяса | говядина |