- Артикул:1364581
- Страна производства:Россия
- Торговая марка:Mission
- Масса / Объем:0.27 кг
- Цена за 1 кг:10.96
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 8 |
| Жиры | 7 |
| Углеводы | 47 |
| Энергетическая ценность | 290 ккал/ 1230 кДж |
Описание
| Краткое описание | Лаваш — это тонкая круглая пресная лепёшка из пшеничной муки. Распространена преимущественно на Кавказе, в Иране и Афганистане. Выпекают лаваш в тандыре — традиционных печах-жаровнях. По классическому рецепту в тесто из пшеничной или ячменной муки добавляется закваска, затем все замешивается. Следом раскатывается тонкая лепешка, которую сначала натягивают на плетёную из ивы подушку, а после отправляют в тандыр на несколько секунд. Готовый хлеб имеет эластичную форму, но он быстро высыхает и становится твёрдым. Для того чтобы смягчить лепёшку, её сбрызгивают водой или укладывают в сырое полотенце. В лаваше тушат рыбу, его едят с шашлыком, заворачивают в лепёшку овощи, сыр и зелень. Однако самый популярный рецепт с таким хлебом — это шаурма или же шаверма. Копченую курицу нарезают на мелкие кусочки, рубят овощи, замешивают соус и отправляют все вместе в лаваш. Лепёшку заворачивают и поджаривают на сковороде. |
| Состав | мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, вода, масло растительное, агент влагоудерживающий глицерин, глютен пшеничный, солод ржаной ферментированный, соль поваренная пищевая, мальтодекстрин, эмульгатор Е471, консерванты (сорбат калия, пропионат кальция), регулятор кислотности яблочная кислота, разрыхлители (Е450i, гидрокарбонат натрия), стабилизатор гуаровая камедь, агент антислеживающий Е536, вещество для обработки муки Е920. Может содержать следовые количества молочных продуктов. |
Возможно Вас заинтересует
Дополнительные характеристики
| Производитель | ООО «Мишн Фудс Ступино» 142821, Московская область, Ступинский район, г. Ступино, ул. Достоевского, д.1, пом.1, Россия. |
| Импортер РБ | ООО «ИмЭксТрейд» 220039, г. Минск, ул. Воронянского, дом 7А, кабинет 502. |
| Условия и сроки хранения | Хранить при температуре от -4°С до +28°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности: 6 месяцев |
| Дополнительная информация | ТУ 10.72.19-001-01524521-2018 |
Основные характеристики
| Тип | Лаваш |
| Вес, гр | 270 |