- Артикул:456267
- Страна производства:Беларусь
- Торговая марка:Bonfesto
- Масса / Объем:0.251 кг
- Цена за 1 кг:12.1
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 15.1 |
| Жиры | 17.6 |
| Энергетическая ценность | 218.8 ккал/ 916 кДж |
Описание
| Краткое описание | Mozzarella Bonfesto – натуральный мягкий свежий сыр, производится из свежего качественного молока без добавления консервантов, благодаря чему сыр отличается нежным сливочным вкусом, а также имеет высокое содержание белка. Большие шарики моцареллы чаще всего используют для приготовления итальянской закуски капрезе — поочерёдно выложенные ломтики моцареллы, помидоров и листики базилика. Так же используются используется в приготовлении многих салатов, холодных закусок и пиццы. |
| Состав | молоко нормализованное, соль поваренная пищевая, кальций хлористый, бактериальная закваска термофильных культур, молокосвертывающий фермент микробиального происхождения, вода. |
Возможно Вас заинтересует
Дополнительные характеристики
| Производитель | ОАО «Туровский молочный комбинат» Гомельская обл., Житковичский район, г.Туров, ул. Ленинская, 154, Беларусь. |
| Условия и сроки хранения | хранить при t от +2 °C до +6 °C при оносительной влажности воздуха не более 75-85 %. После вскрытия упаковки употребить в течении 48 часов. Дата изготовления указана на упаковке. |
| Нормативные документы | ТУ BY 490871155.001 |
| Дополнительная информация | Рататуй с моцареллой, прованскими травами и соусом песто. Понадобится: сыр Моцарелла Bonfesto — 1 шарик 100 г, баклажан — 1 шт., помидор — 2 шт., цукини — 1 шт., прованские травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик свежий — 50 г, масло оливковое, чеснок. Приготовление: 1. Баклажан, цукини и помидоры нарезать кольцами толщиной 0,5 см. 2. Шарик моцареллы нарезать кольцами толщиной в 0,5 см. 3.На дно формы для запекания разложить ароматные пряные травы. 4. Выложить в форму для запекания нарезанные овощи и моцареллу вдоль, чередуя между собой. 5. Измельчить базилик в блендере с оливковым маслом и чесноком, добавить соль и перец по вкусу. 6. Полить приготовленным соусом и поместить в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180 °С. |
Основные характеристики
| Тип | Сыр мягкий рассольный |
| Вид | моцарелла |
| Жирность, % | 45 |
| Вес, гр | 100 |