- Артикул:45004
- Страна производства:Узбекистан
- Торговая марка:No brand
- Масса / Объем:1 кг
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 0.7 |
| Жиры | 0.1 |
| Углеводы | 2.7 |
| Энергетическая ценность | 13 ккал |
Описание
| Краткое описание | Капуста цветная – одна из немногих овощных культур, в которых есть растительный белок в достаточном количестве, также в продукте имеются витамины группы В, С, К, РР, а также макро- и микроэлементы: калий, селен, медь и марганец, железо, фтор, фосфор. В 100 граммах сырой цветной капусты содержится дневная норма витамина С (70 мг). Продукт обладает желчегонным свойством, рекомендуется при приёме антибиотиков. Уникальное вещество дииндолилметан работает как профилактика рака предстательной железы, уничтожая раковые клетки. Максимальная польза содержится в сырой цветной капусте, она отлично сочетается с болгарским перцем и зеленью, салат получается очень нарядный и сочный (calorizator). Традиционная цветная капуста, обжаренная в сухарях на сливочном масле очень вкусна, но категорически не полезна. Минимизировать потерю аскорбиновой кислоты можно, если не отваривать цветную капусту, а бланшировать пару минут в кипящей воде. Цветная капуста – полезный и вкусный гарнир, из неё варят супы, готовят рагу, продукт солят и маринуют. |
Возможно Вас заинтересует
Дополнительные характеристики
| Производитель | ФХ "НУРШОДБЕК АГРО", Самаркандская обл., Самаркандский р-н, Гулистан махалля, Республика Узбекистан. |
| Импортер РБ | ООО "Сизон маркет", 220019, г. Минск, ул. Шаранговича, д. 67, пом. 4, 4 эт. |
| Условия и сроки хранения | хранить 60 суток при температуре воздуха от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 90-95%. Дата упаковывания указана на этикетке. |
| Нормативные документы | ТР ТС 021/2011. |
Основные характеристики
| Тип | Капуста цветная |
| Год урожая | 2023 |