- Артикул:1920710
- Страна производства:Россия
- Торговая марка:No brand
- Масса / Объем:0.15 кг
- Цена за 1 кг:79.93
Пищевая ценность на 100 г
| Белки | 3.3 |
| Жиры | 0.4 |
| Углеводы | 4.2 |
| Энергетическая ценность | 36 ккал/150 кдж |
Описание
| Краткое описание | Шимеджи – это грибы из семейства устричных, растущие в природе на буковых деревьях. Растут они преимущественно в Японии и Кореи, но сегодня выращиваются в теплицах и в других странах, в особенности в Китае. Эти грибы обладают особым ароматом и нежным сливочным, чуть сладковатым вкусом. У них устойчивая структура, которая придает им хруст и сохраняет форму при термообработке, даже очень длительной. Шимеджи содержат большое количество клетчатки и нерастворимых пищевых волокон, необходимых для очищения организма от шлаков. Так же, они богаты аминокислотами, витаминами и белком, витаминами. Шимеджи не подходят для овощных салатов. Этим грибам рекомендуется термообработка. термообработка делает их более вкусными и особенными. Иногда в свежих грибах бывает легкая горчинка, которая исчезает после обработки. Их надо тушить, варить, запекать, или жарить (японцы даже жарят их во фритюре). Так же, Шимеджи можно солить и мариновать. Они отлично подходят для грибных соусов, винных или сливочных; отлично сочетаются с другими ингредиентами, имея способность впитывать запахи и вкусы. Из них получается сказочно вкусные супы и азиатская лапша. |
Возможно Вас заинтересует
Дополнительные характеристики
| Производитель | ООО "Есть Грибы", 119361, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Очаково-Матвеевское, ул. Никулинская, д. 33, стр. 1, пом. 67, Россия. |
| Импортер РБ | ООО "Грибное Ассорти", г. Минск, пер. Домашевский, д. 9, ком. 510А. |
| Условия и сроки хранения | хранить при t от 0°С до +4 °С и относительной влажности воздуха 80-85%. Срок годности 21 сутки от даты сбора. Дата сбора указана на упаковке. |
Основные характеристики
| Тип | Шимиджи |
| Год урожая | 2023 |
| Вес, гр | 150 |